Spremljenje in beleženje se vrši na osnovi izmerjenih veličin. Oprema in rešitve omogočajo sledeče načine spremljanja in beleženja:

- samodejno,
- v lastni spominski modul z registratorji,
- v nadzorni računalnik,
- v "real time" načinu,
- z nastavljivimi intervali,
- vrednost, čas, datum, dogodki...

Beleženje je zelo pogosto proces, ki je tesno povezan s samim merjenjem. Na tak način je omogočen kasnejši vpogled v pretekle meritve, kar služi za izvajanje analiz (recimo poraba zraka, poraba vode,...) ali za izkazovanje preteklih stanj, kar je tipičeno za dokazovanje ustreznosti temperature v prehrambeni in farmacevtski industriji.